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Chef Henrique Fogaça cria sobremesa em parceria com Häagen-Dazs

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A marca de sorvetes Häagen-Dazs se uniu ao conceituado chef Henrique Fogaça para ajudar o Instituto Berbigier, ONG especializada em doenças raras (http://www.institutoberbigier.com.br). Isso porque, o chef acaba de criar uma sobremesa especial em homenagem à sua filha, Olívia, com renda revertida à Ong.

A Olivia, assim nomeada a sobremesa, é feita com espelho de leite de coco, churros com sorvete Häagen-Dazs de doce de leite e tuile de coco (R$ 40). O doce está disponível nas 3 unidades do Sal Gastronomia (Cidade Jardim, Higienópolis e VillageMall – RJ) e ficará em vigor até o mês de março